グローバル イスト (GLOBAL-IST) 小出刃 包丁 刃渡り12 国内専用モデル エクストラエッジ 日本製 ステンレス鋼 IST-05

サイズは全長、刃渡り、刀幅は誤差±0.5cm / 重量は±5gを許容範囲といたします 全長25cm、刃渡り12cm、刀幅4.5cm、重量180g 材料　刀身：刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)、柄　18-8ステンレス まな板は木製またはプラスチック製などの柔らかい素材をご使用ください 冷凍食品・氷等は切らないでください 繊細な刃付けのため、硬い食材（かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨など）へのご使用は避けてください 食器洗い乾燥機はサビの原因になるため使用しないでください 使用後は中性洗剤で手洗いし、水気をよく拭き取ってください 片刃