平等主義の崩壊とブルーベリージャムの勃興について

名称 ジャム 保存方法 常温 発送時期 お申込み後、順次発送 提供元 下北山村　近藤晴悟 お礼品の特徴 近藤夫妻が1本1本挿し技をして、一から作ったブルーベリー農園では、7月下旬の猛暑の中、収穫が始まります。

農薬を出来るだけ抑え、色づき具合を確かめながら一粒一粒丁寧に手摘みをしています。

綺麗な谷水が豊富で水はけがよく、寒暖差のある下北山村はブルーベリーの栽培に適した環境です。

太陽の光をたくさん浴びたブルーベリーとグラニュー糖、レモンのみで作ったブルーベリージャムは、さわやかな酸味と甘みがギュッと詰まっていて、クラッカー、パン、ヨーグルトにはもちろん、肉料理にも合います。

■生産者の声 ブルーベリーが好きで、滋賀県のブルーベリー農園へ見学に行きました。

最初は趣味で育て始めて、友人や親戚に配るくらいの収穫量でした。

でも、村内の方がSNSで発信してくれて、たくさんの方に見てもらったことで、ちゃんと製品化したらもっと多くの方が喜んでくださるのではないかと思い、徐々に広げて、今では先代から受け継いだ約200坪の茶畑がブルーベリー農園になっています。

2018年から始めて、少しずつファンも増え始めています。

夫婦二人でしているため、たくさんはできませんが、ひとつひとつ丁寧に作っておりますので、どうぞ賞味ください。

■内容量/原産地 ブルーベリージャム200g×2個 原産地:奈良県吉野郡下北山村 ■原材料 ブルーベリー・砂糖・レモン ■賞味期限 製造日より365日 ■注意事項/その他 ・保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に入れ、賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

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